وصفات جديدة

كعكة التفاح المصبوبة

كعكة التفاح المصبوبة


يُمزج البيض مع السكر جيدًا ثم يُمزج الحليب والزيت والدقيق ومسحوق الخبز جيدًا ، كل هذا سينتج عنه تركيبة أكثر سائلة ، مثل الكريمة السميكة جدًا.

ضعي في صينية ورق الخبز ، واسكبي نصف التركيبة واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة.

يتم تنظيف التفاح وبشره أو تقطيعه (لقد قمت بتقطيعه ، كنت أكثر كسلاً) ، يتم تقويته في 50 جرام من الزبدة ، في نهاية المطاف يضاف السكر والقرفة.أعدت التفاح في وقت ما من قبل.

عندما يحمر السطح قليلاً ، أخرج الصينية من الفرن وضع التفاح الصلب. يتم تسويته قليلاً وبعد ذلك يتم سكب النصف الآخر من تركيبة سطح العمل.

ضع الصينية في الفرن لمدة 35-40 دقيقة أخرى عند 160 درجة.

عندما يبرد ، نظفه بالسكر

ملاحظة: ماذا يمكنني أن أخبرك ، إنه رقيق بشكل خيالي وجيد ، لا يمكنك حتى مضغه لأنه يذوب في فمك


سخني الفرن إلى 180 درجة.
افركي البيض بالسكر. يضاف الزيت ويخلط حتى يتجانس.
يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح ويضاف إلى خليط البيض بالتناوب مع الحليب.
العجين يشبه عجينة البانكيك ، لذلك سوف يتدفق.

يتم غسل التفاح وتنظيفه من صندوق البذور. يمكن تقشيرها ، لكن يمكنك أيضًا تركها بالقشر.
نقطع إلى مكعبات ويقلى مع السكر والقرفة ، حتى ينقص العصير.
تركه يبرد.

تُبطن الصينية (استخدم صينية أصغر) بورق الخبز أو بالزيت والدقيق.
يُسكب نصف تركيبة سطح العمل ويوضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى يتصلب سطح العمل. يمكنك تخطي هذه الخطوة إذا لم يكن لديك متسع من الوقت أو كنت تحب الكعك الطري. لقد فعلت ذلك هذه المرة.

أضيفي مكونات التفاح وضعي باقي الخليط بالملعقة على المنضدة. يتم وضعها من مكان إلى آخر ولا تحتاج إلى تسوية.


أفضل 247 صورة كعك طبخ في عام 2020

كعكات الأعياد: اخترت هنا وصفات كلاسيكية. شيت كيك وكريم الشوكولاتة. منذ 3 ساعات & # 8211 كعكة سهلة للغاية ، حيث نقوم فقط بخلط جميع المكونات ونسكب كل شيء في الدرج.

عيد الفصح بدون عجين & # 8211 صورة فوتوغرافية: طبخ. فطيرة التفاح التقليدية وعجينة الصيام هي حلوى ممتازة. التفاح أيضًا رائع في الكعك أو الفطائر أو الكعك. تورت أماندينا بوكاتاراس & # 8211 Jupitermedia jupitermedia. ربما يكون هذا هو أبسط كعكة حليب ، والتي تحتاج فقط إلى 6 مكونات!

Bucataras إعلانات تليفزيونية حول النتائج المصفاة لعرض أكثر النتائج صلة ، قمنا بحذف بعض الإدخالات شديدة الشبه بالنتائج الـ 56 المعروضة. إذا كنت تريد ، يمكنك تكرار البحث وإظهار النتائج المحذوفة.


كعكة التفاح معطرة بشكل لا يصدق ومسكر

طريقة عمل كعكة التفاح بغطاء رقيق وشواية مقرمشة. لقد كنت أتناول فطيرة التفاح لفترة من الوقت الآن. APPLE CAKE & # 8211 Lent & # 8211 وصفات جميع الأنواع. كعكة التفاح هذه هي المفضلة لدي ، أحب الجزء العلوي المنفوش والتفاح الحلو والحامض. الوصفة بسيطة ، أدعوك لتجربتها! إذا كنت تريد الزيت ، يمكنك استبداله بالزبدة. يمكن تحضيره في أيام الصيام وليس فقط :) إذا جربت وصفتي. يُفرك البيض بالسكر ويُضاف الزيت ويُفرك حتى يتجانس. طعمها مثل بودينج التفاح وكريمة الفانيليا ، أكثر من ذلك بقليل.

كعكة التفاح ، وصفة من Reka & # 8211 Recipes Cookpad cookpad. طريقة تحضير كعكة التفاح. وصفات الطهي الرومانية والدولية & # 8211 بوابة تذوق الطعام مع أكثر من أربعين ألف وصفة طهي ، على المستوى الوطني ومن المطبخ. ادخل لترى قائمة المكونات وتعليمات التحضير!

وصفة كيك بسيطة مع التفاح المبشور والقرفة. كعكة صيام ذات سطح رقيق ، رخيصة جدًا وسريعة. استمتع حتى الوصفة التالية!

فطيرة التفاح التقليدية وعجينة الصيام هي حلوى ممتازة.


بسكويت التفاح ، وصفة الخريف اللذيذة مع عجينة منزلية وحشوة التفاح. كعكة التفاح وكريم السكر المحروق & # 8211 وصفات جميع الأنواع. بالتأكيد ، كثير منكم على دراية بوصفة هذه الكعكة مع التفاح وكريمة السكر.

إذا كنت ترغب في تجربة وصفة لذيذة حقًا ، فحاول صنع شارلوت التفاح. سواء كانت في النسخة المقولبة ، مع القرفة أو فطيرة التفاح الشهيرة والعجين الطري ، تحتل هذه الحلوى مكانة رائدة في تفضيلات الرومانيين. في كتاب وصفات الأم مكتوب ذلك.

أن تكون منعشًا ومتبخرًا برائحة جذابة. وصفة كعكة التفاح اللذيذة.


كعكة التفاح والموز (في المقلاة)!

الميزة الكبيرة لهذه الوصفة هي أنك لست مضطرًا لاستخدام الفرن ، فهو مريح جدًا عندما يكون لديك القليل من الوقت ، لكنك تريد تحضير شيء حلو. بهذه الطريقة يمكنك الحصول بسرعة على كعكة لذيذة بنكهة الفاكهة!

- 60 مل من زيت عباد الشمس المكرر

- ملعقة كبيرة من خل العنب الأبيض أو خل التفاح

1.‌اقطعي التفاح إلى شرائح رفيعة والموز - إلى شرائح.

2. دهن مقلاة عميقة قطرها 24-26 سم بالزبدة. نرش ملعقة كبيرة من السكر على قعرها. ثم نضيف الفاكهة المفرومة ونضعها في طبقة.

3- اخلطي البيض مع 60 جم ​​من السكر وزيت عباد الشمس المكرر وسكر الفانيليا ورشة ملح باستخدام الخفاقة.

4- يضاف الحليب. يقلب.

5. قم بخلط الدقيق تدريجيًا مع الخلط جيدًا حتى لا يظل متكتلًا.

6. في النهاية نضيف البيكنج بودر والخل. تحتاج إلى الحصول على عجينة سائلة إلى حد ما.

7. صب العجين على الفاكهة.

8. ضعي المقلاة على نار هادئة واخبزي الكيك لمدة 20 دقيقة تحت الغطاء.

9. دهن صفيحة مسطحة بزيت دوار الشمس المكرر. ضعه على المقلاة واقلب الكعكة. ثم أعده إلى المقلاة. بهذه الطريقة ستديرها دون أن تكسرها. اخبز لمدة 5 دقائق أخرى.

10. انقلي الكعكة إلى طبق واتركيها تبرد قليلًا. ثم يمكنك دهنه بالمربى وتزيينه برقائق جوز الهند والشوكولاتة المبشورة والفواكه الطازجة. بالطبع ، يمكنك تركها كما هي والاستمتاع بها ببساطة مع الشاي أو القهوة.


كعكة التفاح

- افركي البيض بالسكر ثم أضيفي الزيت.
- نضيف الطحين + البيكنج بودر بالتناوب مع الحليب ، ويجب أن تتدفق العجينة عندما نضعها في المقلاة.
- قشر التفاح من قشره وظهره ، ثم قطعه إلى شرائح.
- ندهن المقلاة بالزبدة ونغطيها بالدقيق ثم نسكب نصف التركيبة ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق ثم نرفعها من الفرن ونضع شرائح التفاح ثم النصف الآخر من التركيبة ونرش بالقرفة وتوضع في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- في الوصفة الأصلية كان علينا أن نطهر التفاح بالسكر ثم نضيف القرفة ونمزجها.
. لقد صنعت هذه الكعكة عدة مرات وكنت دائمًا أقوي التفاح ، لكن الآن سمحت لنفسي بإجراء تغيير بسيط واتضح أنه رائع.


عادة ما أضاعف المبلغ الذي يخرج أكثر.

كعكة التفاح

يتم إعطاء التفاح المقشر من خلال مبشرة كبيرة. نخلط المكونات الجافة الدقيق والسميد والبودرة

كعكة التفاح

قشر التفاح وابشره. في وعاء نخلط الدقيق والسميد والسكر


  • كونترتوب
  • 2 بيض
  • 9 ملاعق كبيرة من السكر المبشور (200 جم)
  • 9 ملاعق كبيرة حليب (90 مل)
  • 9 ملاعق زيت
  • 12 ملاعق طعام طحين
  • 1 بيكنج بودر
  • حشوة:
  • 6 حبات تفاح مناسبة
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة
  • 4 ملاعق كبيرة سكر
  • عصير نصف ليمونة

طريقة التحضير

طريقة تحضير التفاح

كوني ضد الزمن والصغير عند قدمي ، هذه المرة أهملت التفاح وعاملته بلا مبالاة وأعطيتهم بالمبشرة بالقشر ، لكنني بالضرورة أغسلها. القشر ، في الواقع ، جيد جدًا ، فهو يحتوي على ألياف مفيدة للغاية.

قمت بتسخين مقلاة كبيرة ووضعتها للرقص قليلاً على نار متوسطة ، مع 4 ملاعق كبيرة من السكر وعصير نصف ليمونة حتى لا تتأكسد. أخلط من وقت لآخر لمساعدة التفاح على الطهي بالتساوي ويتبخر السائل ، ثم أضعها جانبًا وبدأت في عجن العجين.

عجينة الكيك

يخلط البيض مع السكر والقليل من الملح (طرف السكين) بمخفقة أو خلاط ، ثم يضاف الزيت والحليب ، وأخيراً الدقيق المنخل مع البيكينج باودر. امزج حتى تحصل على عجينة مثل الكريمة السميكة.

في صينية مقاس 22 × 22 سم ، صببت نصف كمية العجين ووضعته في فرن ساخن إلى 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق ، وبعد ذلك أضع التفاح بالتساوي على السطح بالكامل وبقية العجين.

ضع الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 35 دقيقة.

عندما يكون الجو باردًا ، قم بمسحوقه بمسحوق السكر للحصول على مظهر أكثر إمتاعًا.

قطع مربعات أو مستطيلات حسب الرغبة.

بالضبط نفس الشيء يتم مع كعكة القرع. إذا كنت تريد ، يمكنك أيضًا إضافة حبات الجوز.

متوسط ​​الدرجة التي قدمتها لجنة التحكيم لهذه الوصفة هو 10.

Re & # 539 وصفات مع جينا براديا وصفات raquo & كعكة راكو مصبوبة بالتفاح وعجين رقيق ، وصفة خطوة بخطوة


المكونات أفضل كعكة تفاح

  • 200 جرام دقيق
  • 150 جرام زبدة مع 82٪ دهون
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • رشة ملح
  • 80 صنفًا من المكسرات ، مفرومة بسكين كبيرة
  • 1 صفار
  • 30 جرام من الكريمة المخمرة بنسبة 30٪ دهون على الأقل

جبنة كريمة وفانيليا:

  • 230 جرام جبنة كريمية (60٪ دهون)
  • 300 مل من الحليب
  • 4 صفار
  • 40 جرام من نشاء الذرة
  • 100 جرام من السكر (استبدلت به 100 جرام من الإريثريتول)
  • 200 جرام كريمة مخفوقة
  • 1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا أو 2 كيس من سكر الفانيليا

حشوة التفاح بالكراميل:

  • 4-5 تفاح سميث أو أي نوع آخر مع لب صلب (900 جرام - 1 كيلوجرام)
  • 100 جرام من السكر ((استبدلت 100 جرام من الإريثريتول)
  • 150 مل من عصير البرتقال الطازج
  • 50 مل من الماء
  • 30 جرام من نشاء الذرة
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 30 جرام زبدة
  • 500 جرام كريمة مخفوقة
  • ملعقتان كبيرتان (40 جرام) سكر بودرة فانيليا (أو 40 جم إريثريتول)
  • اختياري: الجوز المحمص أو الجوز بالكراميل للرش

أفضل كعكة تفاح & # 8211

تحضير قشرة من عجين طري بالمكسرات

1. الجزء العلوي ، أو القشرة لأفضل كعكة تفاح ، مالحة قليلاً ، وتتباين بطريقة ممتعة للغاية مع كريمة الفانيليا الحسية والتفاح بالكراميل. لم أستخدم أي سكر للقشرة. ومع ذلك ، إذا أردت ، يمكنك إضافة ما يصل إلى 70 جرامًا كحد أقصى. في الصورة أدناه ، يمكنك رؤية المكونات المستخدمة ، وهي بسيطة جدًا وبأسعار معقولة.

2. ضعي الزبدة الطرية في وعاء واخلطيها على سرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة. نضيف الصفار ونخلط مع الزبدة حتى تصبح ناعمة. أضيفي الفانيليا والملح والدقيق والجوز المفروم واخلطيهم قليلًا بضع مرات حتى يصبح المزيج ناعمًا. في النهاية ، أضيفي الكريمة واعجني بسرعة ، يكفي فقط لربط العجين.

3. على قطعة كبيرة من ورق التغليف ، اجمع العجينة معًا للحصول على أفضل كعكة تفاح واضغطها في شكل مستطيل. يُلف بورق القصدير ويُترك في الثلاجة لمدة ساعة.

4. قم بتشغيل الفرن وضبطه على 180 درجة مئوية. قم بإعداد صينية مقاس 20 * 27 سم ، وضعها بورق الخبز. من المهم أن يكون عمقها 6-7 سم ، لأنه سيتم تجميع أفضل كعكة تفاح في الدرج.

5. رش سطح العمل بالدقيق أو ، كبديل عملي ، انشر العجينة بالتساوي وبشكل مباشر على صينية الخبز. باستخدام الشوبك ، افردي العجينة في شكل أقرب ما يمكن من الصينية المعدة.

طبخ

6. لف العجين على الشوبك وانقله إلى الصينية ، وافرده من الشوبك إلى مكانه. قام بطعن ورقة العجين بالشوكة من مكان إلى آخر. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية ، على ارتفاع متوسط. اخبزي الجزء العلوي لمدة 25-30 دقيقة ، حتى تصبح التركيبة ذهبية اللون. تُترك القشرة لأفضل كعكة تفاح لتبرد جيدًا في الصينية الموضوعة على رف كيك خاص.

جبنة كريمة وفانيليا

7. ضعي الحليب على نار هادئة في قدر حتى يسخن جيداً. في هذه الأثناء ، اخلطي الصفار مع السكر والفانيليا ، حتى تفتح لونها وتكتسب الحجم. أضف النشا واخلط على سرعة منخفضة.

8. بمجرد أن يسخن الحليب ، اسكبه تدريجياً فوق تكوين الصفار مع التحريك باستمرار. بعد الخلط ، يُسكب المزيج مرة أخرى في المقلاة ويُترك على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يتماسك. قم بتغطية الكريم بطبقة لاصقة مطبقة مباشرة على السطح ، حتى لا تلتصق ، واتركها تبرد جيدًا.

9. بعد أن تبرد الكريمة المغلية ، اخلطي الجبنة الكريمية بقوة مع ملعقة في وعاء حتى تصبح كريمية ، ثم اخلطيها مع كريمة الفانيليا المسلوقة.

10. يجب أن تكون الكريمة المخفوقة باردة جدا قبل الضرب وإلا هناك خطورة من انفصالها. اضرب بالخلاط بسرعة عالية حتى يتصلب جيدًا (وليس أكثر من ذلك ، يمكن فصله بالزبدة ومصل اللبن إذا تم خفقه بشكل مفرط).

11. يقلب بقوة مع خلط 1/3 من الكريمة المخفوقة مع كريمة الفانيليا والجبن ، ثم تصب الكريما فوق باقي الكريمة وتخلط برفق باستخدام ملعقة. اتبع عملية التجانس للكريمة المخفوقة في كريمة الفانيليا التي مثلتها إلى فيديو وصفة كعكة إكلر على الدرج. تُسكب الكريما في المقلاة ، فوق القشرة الباردة ، وتُترك في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.

حشوة تفاح مكرمل

12. قشر التفاح وأزل صندوق البذور ، ثم قطّع إلى مكعبات. ضعي التفاح النظيف في وعاء واسكبي عليه عصير البرتقال على الفور لمنع الأكسدة.

13. في مقلاة كبيرة ، كراميل السكر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أضيفي التفاح على الفور مع عصير البرتقال والزبدة. يقلب مع الإصرار على إزالة آثار السكر المحروق من قاع المقلاة. يخلط النشا بالماء البارد ويضاف تدريجياً ويضاف إلى المقلاة.

الملاحظة: ليس كل المحليات لها خاصية الكراميل! إذا كنت تستخدم مواد التحلية بدلًا من السكر ، فقم ببساطة بتقوية التفاح بعصير البرتقال والزبدة والمُحليات حتى تنضج ، ثم استمر في إضافة النشا.

14. اخلطي المزيج واغلي المزيج حتى يتكاثف ، ثم اتركيه جانباً ، أضيفي القرفة حسب الرغبة. قم بتغطيته بغشاء ملتصق واتركه ليبرد حتى يصبح دافئًا.

تجميع

15. انثروا خليط التفاح فوق جبنة الفانيليا الكريمية ، والتي يجب أن تكون شديدة الصلابة. توضع كعكة التفاح في الثلاجة لتبرد جيداً وتجلس لمدة ساعة على الأقل. في هذه الأثناء ، اخفق الكريمة لتتصدر ، تمامًا كما أوضحت في النقطة 9 ، باستثناء أن السكر البودرة (أو التحلية) يُضاف فورًا بعد أن يبدأ الكريم في التكاثف واستمر في الخلط حتى يتماسك جيدًا.

16. وزعي الكريمة المخفوقة على حشوة التفاح بالكراميل وضعيها في الثلاجة قبل التقديم. قطع إلى مربعات / مستطيلات والتمتع بها. إنها أفضل كعكة تفاح ، ذات طبقات كريمية وليست حلوة للغاية ، وتتناقض بسرور مع قشرة مقرمشة ومالحة.


فيديو: كيكة التفاح الرهيبةبي تفاحتين فقط اعملي اطيب كيكة تفاح ممكن تتذوقيها. طراوة مش طبيعية وطعم خيال