وصفات جديدة

كعكة ويفر

كعكة ويفر


وصفة بسيطة وسريعة بدون خبز

  • 1 حزمة من صفائح بسكويت الويفر
  • 1 كيس زبدة
  • 2 كلاب سكر تسعل
  • 1 كوب جوز
  • 3 بيضات
  • جوهر الروم

حصص: 10

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

وصفة تحضير الكيك مع صفائح بسكويت الويفر:

لقد قمت بقلي المكسرات

يوضع البيض المخفوق مع كوب من السكر والزبدة في مقلاة على نار خفيفة أو في حمام مائي مع التحريك باستمرار حتى يبدأ في الغليان.

يتم كراميل ما تبقى من السكر

يتم خلط التركيبتين على نار منخفضة. ارفعي المقلاة عن النار ، أضيفي الجوز المطحون وخلاصة الروم ، ثم اتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق.

املأ رقائق الويفر بطبقة رقيقة من الكريمة

غطي الكيك بورق القصدير ، وضعي وزناً على السطح بالكامل واتركيها تبرد لبضع ساعات.


كعكة ويفر و الجوز

aoleo هذا كريم معجزة .. أكلت البقايا ، لذلك أكلت زبدة فارغة لا أستطيع تصديقها. مات أبي بعد هذه الرقاقة ، لقد جعلني أضع بعض المكسرات بالكراميل ... على الرغم من أنه يبدو (غير رسمي) إلى الجحيم ، فقد أحبها الجميع. جيد جدا

أشكركم على حد وصفه. كنت أفعل ذلك كثيرًا عندما كنت أصغر سنًا في البلد. إنه لذيذ.

ماريانا أولغا سيوكا ، 14 فبراير 2015

الكريم يكفي 3 أوراق فقط

ليكوتا مارين ، 3 ديسمبر 2014

كمية الكريمة تكفي لخمس ورقات ، إذا لم تكن أكبر من 25x30 سم. إذا كانت أكبر ، قصها إلى نصفين واستخدم خمسة منها فقط. لا تفرط في وضع الكريم لأنه حلو جدا. أنا آسف لأنني لم أحدد حجم الملاءات. عندما كتبت الوصفة ، لم يكن هناك سوى أوراق بالحجم المحدد أعلاه ، لكنني لاحظت الآن أنها كبيرة فقط.

آنا ماروسكا ، 30 نوفمبر 2014

لكن السكر ، عندما يتكرمل ، لا يروي بقليل من الحليب ويغلى ، ثم يضاف الجوز.

ماريان بورشينو وجيك ، 10 سبتمبر 2014

ماريان بورشينو وجيك ، 10 سبتمبر 2014

نيكوليتا يوليانا ، 22 مايو 2014

أنت تقول أن هذا التكوين يكفي لمدة 5 أوراق. وصلتني فقط لمدة 2 وشدها شعري. في المستقبل وضع التدابير الصحيحة

Oana Oana ، 13 أبريل 2014

Frent_Felicia (Master Chef) ، 12 فبراير 2014

وأنا أجعل هذه الفطائر أسهل. أضع كوبًا من السكر بالكراميل ، 200 جرام من الجوز المقلي والمطحون ، ومارغرين ، و 6 بيضات مع 18 ملعقة كبيرة من السكر ، مخفوقًا قليلاً وخلطه مع باقي المكونات. إنها فرحة

ميهاي جورجيسكو 3 فبراير 2014

الكريم يكفي 3 أوراق فقط

سفيتلانا توتو 21 يناير 2014

الكريم يكفي 3 أوراق فقط

دودوك كارمن ، 19 يناير 2014

جيد جدًا دون صعوبة ، كعكة مقاومة سواء في الصيف أو في الشتاء ، لقد جربتها لمدة 5 سنوات على الأقل.


كعكة ويفر شيت. لها طعم لذيذ وسهل التحضير.

كعكة الويفر سهلة التحضير. ليس عليك قضاء الكثير من الوقت في المطبخ لتحضير حلوى لذيذة. جرب الوصفة أدناه وفاجئ براعم التذوق بكعكة لذيذة.

انت تحتاج:

  • 200 مل حليب ، 125 غرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
  • 200 غرام سكر ، 200 غرام بسكويت عادي
  • 2 كان نابولي
  • فوم موز ملفوف بالشوكولاتة
  • الجوز والبندق المطحون (اختياري)

طريقة التحضير:

نضع الحليب والزبدة والسكر في قدر ونغلي. بعد ذوبان الزبدة والسكر ، ارفعي المقلاة عن النار. يسمح هذا المزيج ليبرد.

سحق البسكويت المعتاد وأضفه إلى الخليط المعد مسبقًا. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة الجوز المطحون أو البندق.

ضع صفائح الويفر في قطعتين قطنيتين مبللتين لتسهيل لفها. افردي طبقة من الكريمة فوق كل رقاقة.

قطع الموز المغطى بالشوكولاتة إلى شرائح الشوكولاتة ووزعها فوق طبقة الكريمة.

لف صفائح الويفر بحيث تحصل على 2 لفات. لف اللفائف في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة. يجب تركها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.

ومع ذلك ، من الأفضل تركها في الثلاجة طوال الليل. في اليوم التالي يمكنك تقطيعها إلى شرائح وتقديمها مع أحبائك. سوف تنعم صفائح الويفر وتتصلب الحشوة. يمكنك صنع كعكة الويفر حتى عندما يأتي أصدقاؤك للزيارة. بالتأكيد سوف تغزو الجميع بهذه الحلوى اللذيذة. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


كعكة الفسيفساء مع القرف والمكسرات في صفائح بسكويت الويفر

لطالما أحببت كعكات الكريمة والمكسرات ، لكن يبدو أنها واحدة من الأفضل. أتذكر أنه في جميع المناسبات العائلية كانت هناك كعكة الفسيفساء مع القرف والمكسرات في صفائح الويفر ، مرة واحدة لأنها مصنوعة بسرعة ، فهي رخيصة ولذيذة للغاية.
كنت من التقطت هذه الكعكة من جميع الأطباق وكنت غير مرئي :))))
اليوم أشاركه معك وآمل أن يعجبك بقدر ما أحب!

مكونات

من أجل كونترتوب

  • 2 صفائح ويفر كاملة
  • 10 بياض بيض
  • 230 جرام سكر
  • 80 جرام دقيق أبيض
  • 300 غ من الجوز المفروم أو المقطّع خشناً
  • 500 غ من القرف المقطّع إلى مكعبات صغيرة
  • قشر القرع وابشره واعصر العصير
  • قليل من الملح

للقشدة

طريقة خطوة بخطوة

بالنسبة للمبتدئين ، سنضبط الفرن على 180 درجة مئوية. نضع بياض البيض في وعاء كبير ، نضيف مسحوق الملح ونخفق حتى تترك آثاراً ، نضيف السكر تدريجياً ونخفق حتى تحصل على رغوة تشبه المرينغ ، متماسكة ولامعة. نضيف الجوز الممزوج بالدقيق الأبيض وقشر الليمون والقذر. اخلطي كل شيء بملعقة ، وتكون الحركات من أعلى إلى أسفل حتى ندمج جميع المكونات الجافة ، لكن احرصي على عدم إزالة الهواء من بياض البيض. ضعيها في صينية مبطنة بورق الخبز أقرب ما يمكن إلى حجم صفيحة الويفر وضعيها في الفرن لمدة 35-40 دقيقة عند 180 درجة أو حتى تجتاز اختبار المسواك. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. لقد استخدمت صينية 30/38 سم ، وكانت رقاقة الويفر 28/36 سم. لا توجد مشكلة في كونترتوب المتبقي سيتم الاستمتاع به على الفور ويمكنك فقط تصويب الحواف جيدًا.

بالنسبة للكريمة ، نضع صفار البيض مع السكر في وعاء على قدر به ماء مغلي ، ولكن لا ينبغي أن يلمس قاع الوعاء الماء. بمساعدة خفاقة ، نخفق الصفار بالسكر حتى يتكاثف ويغير لونه. أضيفي الزبدة المقطعة واتركيها لتبرد لمدة ساعتين على الأقل ، وبعد ذلك سنزبد الكريمة.

للتجميع ، سنضع رقاقة بسكويت ويفر واحدة ، ونصف الكريمة ، ونضع الجزء العلوي مع القرف والمكسرات ، والنصف الآخر من الكريمة ، وفي النهاية ورقة الويفر الثانية. ضع قطاعة فوقها لتلتصق الأوراق جيدًا واتركها في مكان بارد ، لكن ليس في الثلاجة. في اليوم التالي نقطع الحواف ونقطعها بسكين بالأسنان بحركات قصيرة مثل المنشار. وصفة بسيطة وشهية وسريعة للكيك مع القرف والمكسرات في صفائح بسكويت الويفر ، والتي سترضي حتى الأكثر تطلبا. الآن كل ما يمكنني فعله هو أن أتمنى لك حظًا سعيدًا وشهية طيبة!


طريقة التحضير

تغلي في وعاء والسكر والكاكاو و 200 مل من الحليب الحلو. قلبي حتى يذوب السكر ثم ارفعيه عن النار وأضيفي الزبدة. يقلب مرة أخرى لإذابة الزبدة. أضف بضع ملاعق كبيرة من الروم أو البراندي. اطحن البسكويت والجوز بسرعة واخلطهم في وعاء. ضعي بضع ملاعق كبيرة جانبًا وأضيفي اللوز المطحون للتزيين في النهاية.

نأخذ شراب الكاكاو ونسكبه فوق خليط البسكويت مع الجوز. نضيف جوز الهند ونخلط جيدا. لقد توصلت إلى تركيبة دوامة قمت بتخفيفها مع بقية الحليب. نستخدم صينية نضع فيها كل رقاقة ويفر ، نضع طبقة رقيقة من الكريمة. دهن الورقة الأخيرة بالكريمة ورشيها بمزيج من البسكويت والمكسرات واللوز. أضع قاعًا خشبيًا فوق الكعكة للضغط بالتساوي واتركها تبرد.


كعكة مع رقائق ويفر وكريمة الجوز وصفائح بسكويت لايكا

  • حصص: 8 أشخاص
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطبخ: 15 دقيقة
  • سعرات حراريه: -
  • صعوبة: سهل

كعكة مع رقائق الويفر وكريمة الجوز مع البسكويت حلوى سريعة بأقل جهد ومكونات بسيطة ويسهل العثور عليها. إنها كعكة حلوة جدًا ، أوصي بتقطيعها إلى مربعات أو ماسات أصغر وتتماشى تمامًا مع القهوة غير المحلاة.


طريقة التحضير

كعكة ويفر مع كريمتين

نقوم بإعداد الكريمة 1 على النحو التالي: يُفرك صفار السكر جيدًا في حمام البخار (لقد صنعته

كعكة ويفر

يخفق بياض البيض جيداً مع 6 ملاعق كبيرة من السكر. أضف 6 صفار و 3 ملاعق كبيرة


3 بيضات ، 2 كوب سكر ، 1/2 كيس زبدة (سمن) ، 1 كوب جوز مطحون (أكواب شاي عادية)

كوب واحد من السكر مكرمل قليلاً ، ثم يضاف البيض المخفوق مع الكوب الآخر من السكر مع التحريك باستمرار حتى يصبح ناعمًا.

عندما يبرد ، أضيفي المارجرين ، وفي النهاية الجوز المطحون. يُرفع عن النار ويُترك ليبرد ، ثم يُوزّع على ملاءات.

اتركه يبرد عن طريق وضع ثقل فوقه وصقله في اليوم التالي (إذا رغبت في ذلك).

4 ملاعق كبيرة حليب (ماء) ، ملاعق كبيرة سكر ، 3 ملاعق كبيرة كاكاو ، 1/4 باكيت زبدة (سمن)