وصفات جديدة

دجاج مشوي بالزعتر والثوم

دجاج مشوي بالزعتر والثوم


يحتاج الجميع إلى وصفة خالية من العيوب للدجاج المشوي - إليك وصفتك. كيف تجعل شيئًا بهذه البساطة يشعر بأنه مميز؟ استخدم دجاجًا عالي الجودة وقم بتتبيله بسخاء.

مكونات

  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1 رأس ثوم مقطع نصفين بالعرض

تحضير الوصفة

تعليمات

  • يسخن الفرن إلى 375 درجة. تبلي الدجاج بالملح والفلفل وضع نصف الزعتر والثوم في كل تجويف. اربطي الأرجل بإحكام مع خيوط المطبخ وضعيها على رفين سلكيين مثبتين في صفائح الخبز ذات الحواف.

  • تحميص الدجاج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، وتصبح العصائر صافية ، ويتم إدخال مقياس حرارة سريع القراءة في الجزء السميك من الفخذ يسجل 165 درجة ، 50-60 دقيقة. دعها ترتاح لمدة 10 دقائق قبل النحت. يقدم مع أي عصير متراكم يسكب فوقه.

وصفة من إعداد إسحاق ماكهيل ، نادي كلوف ، لندن ، صور توري ليليجرافن

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 470 دهون (جم) 5 دهون مشبعة (جم) 1.5 كوليسترول (مجم) 245 كربوهيدرات (جم) 1 ألياف غذائية (جم) 0 إجمالي السكريات (جم) 0 بروتين (جم) 58 صوديوم (مجم) 340 تعليق

شاهد الفيديو: الدجاج المشوي مع البطاطا المتبلة بالثوم والزعتر