وصفات جديدة

بودنغ بذور شيا الشوكولاته بين عشية وضحاها

بودنغ بذور شيا الشوكولاته بين عشية وضحاها


وصفة مجاملة من Minimalist Baker for Almond Breeze

خذ بذور الشيا أثناء التنقل مع هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين والمحلاة بشكل طبيعي. يمكن أن يكون البودينغ حلوى صحية أو حتى طبق إفطار.

وصفة مجاملة من Minimalist Baker for Almond Breeze.

مكونات

  • 1 1/2 كوب من حليب اللوز الأصلي أو الفانيليا غير المحلى ، ويفضل نسيم اللوز
  • 1/3 كوب بذور شيا
  • 1/4 كوب كاكاو أو مسحوق كاكاو غير محلى
  • 2-5 ملاعق كبيرة من شراب القيقب ، إذا لم يكن ممزوجًا (يمكن استبداله بـ5-9 تمر ، منزوع النوى ، في حالة الخلط)
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة (اختياري)
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (اختياري)

بودنغ إفطار شوكولاتة شيا بين عشية وضحاها

نحن نقدم كميات من المكونات لحصة واحدة و 2 حصص و 4 حصص. التحضير قصير جدًا ولكنه يحتاج إلى 4 ساعات + أو وقت تبريد طوال الليل في الثلاجة.

ستة مكونات بسيطة لهذا الإفطار اللذيذ - أم تلك الحلوى؟ في الواقع ، يمكن أن يكون أحدهما أو كليهما! إنه شعور منحط بشكل لا يصدق ولكنه صحي بالفعل.

وقت التحضير فوري تقريبًا لكن المكونات تحتاج إلى التجمع معًا لجعلها مضبوطة بشكل جيد. لذا اجعلها في الليلة السابقة. في الصباح ، خذها من الثلاجة وأضف أي شيء آخر قد تتخيله ، مثل التوت والموز والجرانولا النباتية (الخالية من العسل) - أو خليط من الثلاثة. الوفرة!

بذور الشيا ليست مجرد مكون جديد عصري - فهي مليئة بالكالسيوم ومصدر جيد للبروتين وهي آس في أطباق مثل هذا أو في عصيدة ساخنة. على الرغم من أنها قد تبدو باهظة الثمن ، إلا أنها تقطع شوطًا طويلاً - ويمكن أن تكون العلامات التجارية الخاصة بالسوبر ماركت أرخص بكثير. يمكنك العثور عليها في فروع السوبر ماركت الكبيرة ومحلات الأطعمة الصحية وما شابه - يبيعها Aldi في قسم الأطعمة السوبر ماركت الجديد والمخصص للميزانية!

(يمكن استخدامها أيضًا كبديل للبيض في الخبز - نقعها أولاً. وهي تعمل بنفس طريقة عمل دقيق الكتان)

تنبيه الحساسية ملحوظة
بذور الشيا آمنة لمن يعانون من حساسية المكسرات العادية ما لم يكن لديهم حساسية معينة من بذور الشيا نفسها! ومع ذلك ، يحتاج الأشخاص الذين يعانون من حساسية من الجوز (مثل الفول السوداني / جوز الهند) إلى شراء شيا من الشركات التي لا تستخدم خطوط إنتاج مختلطة. ربما تكون بذور الشيا الكاملة هي الأكثر أمانًا. يمكن معالجة بذور الشيا المضغوطة أو المطحونة في نبات يعالج أيضًا جوز الشجر أو جوز الهند ، وبالتالي يحمل خطر تلويث الشيا المعالج. يمكن لأي تلوث من هذا القبيل أن يؤدي إلى رد فعل تحسسي شديد لدى أولئك الذين لديهم حساسية شديدة من جوز الشجر أو جوز الهند.

مكونات:

جزء واحد
حليب اللوز ، ويفضل غير محلى: ¼ كوب + 2 ملعقة كبيرة / 90 مل
بذور الشيا: 1 ملعقة كبيرة + 1 ملعقة صغيرة
مسحوق الكاكاو - العادي غير المحلى أو مسحوق الكاكاو: 1 ملعقة كبيرة
تمر المجهول: 2 حُفر
ملح البحر: رشة
مستخلص الفانيليا: 1/8 ملعقة صغيرة

قسمين
حليب اللوز ويفضل غير محلى نصف كوب / 180 مل
بذور الشيا: 2 ملعقة كبيرة / 30 جرام
مسحوق الكاكاو - عادي غير محلى أو مسحوق كاكاو: 2 ملعقة كبيرة
تمر المجهول: 4 حُفر
ملح البحر: قرصان
مستخلص الفانيليا: نصف ملعقة صغيرة

أربعة أجزاء
حليب اللوز ويفضل غير محلى: 1½ كوب / 360 مل
بذور الشيا: نصف كوب / 65 جرام
مسحوق الكاكاو: نصف كوب / 24 جم
تمر مجول ، 8 حُفر
ملح البحر: نصف ملعقة صغيرة
مستخلص الفانيليا: نصف ملعقة صغيرة

الإضافات الاختيارية
القرفة (تخلط مع مكونات الوصفة الرئيسية): حصة واحدة 1/8 ملعقة صغيرة 2 حصص ¼ ملعقة صغيرة 4 أجزاء ملعقة صغيرة
شراب الأغاف حسب الرغبة

  • الفاكهة الطازجة ، مثل التوت من أي نوع ، والمانجو والموز أو خليط - ملعقة كبيرة أو اثنتين لكل شخص
  • دمية صغيرة من مربى مثل سانت دالفور (خالية من السكر)
  • الجرانولا: 1-2 ملعقة كبيرة لكل حصة. استخدم نوعًا نباتيًا (خالٍ من العسل). للحصول على نسخة نباتية وخالية من الغلوتين ، جرب علامات تجارية مثل Amisa أو Nature's Path أو Planet Organic أو Superfoodies.

طريقة:

  • نسخة غير مخلوطة: أضيفي جميع المكونات (باستثناء شراب الصبار إذا كنت تستخدمينه) إلى وعاء الخلط واخفقي بقوة للخلط. اتركه يرتاح مغطى في الثلاجة طوال الليل أو على الأقل 3-5 ساعات أو حتى يصبح قوامه مثل الموس أو بودنغ مماثل. تذوق وأضف شرابًا إضافيًا من اختيارك إذا لزم الأمر.
  • نسخة مخلوطة: أضف جميع المكونات إلى الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة ودسمة تمامًا ، وكشط الجوانب حسب الحاجة.
  • نسخة الطبقاتكما في الصورة: انقعي بذور الشيا في اللبن وضعيها جانبًا. اصنع خليط الشوكولاتة بشكل منفصل. ثم ضعي طبقة واحدة من خليط الشوكولاتة وطبقة من الشيا وغطاء آخر من الشوكولاتة! إذا كنت ترغب في دمج الفاكهة الطازجة أو المربى ، فما عليك سوى إنشاء طبقة أخرى.

من الأفضل أن يكون طازجًا ولكن يمكن تبريده في وعاء محكم الغلق لمدة 2-3 أيام.


بودنغ إفطار شوكولاتة شيا بين عشية وضحاها

نحن نقدم كميات من المكونات لحصة واحدة و 2 حصص و 4 حصص. التحضير قصير جدًا ولكنه يحتاج إلى 4 ساعات + أو وقت تبريد طوال الليل في الثلاجة.

ستة مكونات بسيطة لهذا الإفطار اللذيذ - أم تلك الحلوى؟ في الواقع ، يمكن أن يكون أحدهما أو كليهما! إنه شعور منحط بشكل لا يصدق ولكنه صحي بالفعل.

وقت التحضير فوري تقريبًا لكن المكونات تحتاج إلى التجمع معًا لجعلها مضبوطة بشكل جيد. لذا اجعلها في الليلة السابقة. في الصباح ، خذها من الثلاجة وأضف أي شيء آخر قد تتخيله ، مثل التوت والموز والجرانولا النباتية (الخالية من العسل) - أو خليط من الثلاثة. الوفرة!

بذور الشيا ليست مجرد مكون جديد عصري - فهي مليئة بالكالسيوم ومصدر جيد للبروتين وهي آس في أطباق مثل هذا أو في عصيدة ساخنة. على الرغم من أنها قد تبدو باهظة الثمن ، إلا أنها تقطع شوطًا طويلاً - ويمكن أن تكون العلامات التجارية الخاصة بالسوبر ماركت أرخص بكثير. يمكنك العثور عليها في فروع السوبر ماركت الكبيرة ومحلات الأطعمة الصحية وما شابه - يبيعها Aldi في قسم الأطعمة السوبر ماركت الجديد والمخصص للميزانية!

(يمكن استخدامها أيضًا كبديل للبيض في الخبز - نقعها أولاً. وهي تعمل بنفس طريقة عمل دقيق الكتان)

تنبيه الحساسية ملحوظة
بذور الشيا آمنة لمن يعانون من حساسية المكسرات العادية ما لم يكن لديهم حساسية معينة من بذور الشيا نفسها! ومع ذلك ، يحتاج الأشخاص الذين يعانون من حساسية من الجوز (مثل الفول السوداني / جوز الهند) إلى شراء شيا من الشركات التي لا تستخدم خطوط إنتاج مختلطة. ربما تكون بذور الشيا الكاملة هي الأكثر أمانًا. يمكن معالجة بذور الشيا المضغوطة أو المطحونة في نبات يعالج أيضًا جوز الشجر أو جوز الهند ، وبالتالي يحمل خطر تلويث الشيا المعالج. يمكن لأي تلوث من هذا القبيل أن يؤدي إلى رد فعل تحسسي شديد لدى أولئك الذين لديهم حساسية شديدة من جوز الشجر أو جوز الهند.

مكونات:

جزء واحد
حليب اللوز ، ويفضل غير محلى: ¼ كوب + 2 ملعقة كبيرة / 90 مل
بذور الشيا: 1 ملعقة كبيرة + 1 ملعقة صغيرة
مسحوق الكاكاو - العادي غير المحلى أو مسحوق الكاكاو: 1 ملعقة كبيرة
تمر المجهول: 2 حُفر
ملح البحر: رشة
مستخلص الفانيليا: 1/8 ملعقة صغيرة

قسمين
حليب اللوز ويفضل غير محلى نصف كوب / 180 مل
بذور الشيا: 2 ملعقة كبيرة / 30 جرام
مسحوق الكاكاو - عادي غير محلى أو مسحوق كاكاو: 2 ملعقة كبيرة
تمر المجهول: 4 حُفر
ملح البحر: قرصان
مستخلص الفانيليا: نصف ملعقة صغيرة

أربعة أجزاء
حليب اللوز ويفضل غير محلى: 1½ كوب / 360 مل
بذور الشيا: نصف كوب / 65 جرام
مسحوق الكاكاو: نصف كوب / 24 جم
تمر مجول ، 8 حُفر
ملح البحر: نصف ملعقة صغيرة
مستخلص الفانيليا: نصف ملعقة صغيرة

الإضافات الاختيارية
القرفة (تخلط مع مكونات الوصفة الرئيسية): حصة واحدة 1/8 ملعقة صغيرة 2 حصص ¼ ملعقة صغيرة 4 أجزاء ملعقة صغيرة
شراب الأغاف حسب الرغبة

  • الفاكهة الطازجة ، مثل التوت من أي نوع ، والمانجو والموز أو خليط - ملعقة كبيرة أو اثنتين لكل شخص
  • دمية صغيرة من مربى مثل سانت دالفور (خالية من السكر)
  • الجرانولا: 1-2 ملعقة كبيرة لكل حصة. استخدم نوعًا نباتيًا (خالٍ من العسل). للحصول على نسخة نباتية وخالية من الغلوتين ، جرب علامات تجارية مثل Amisa أو Nature's Path أو Planet Organic أو Superfoodies.

طريقة:

  • نسخة غير مخلوطة: أضيفي جميع المكونات (باستثناء شراب الصبار إذا كنت تستخدمينه) إلى وعاء الخلط واخفقي بقوة للخلط. اتركه يرتاح مغطى في الثلاجة طوال الليل أو على الأقل 3-5 ساعات أو حتى يصبح قوامه مثل الموس أو بودنغ مماثل. تذوق وأضف شرابًا إضافيًا من اختيارك إذا لزم الأمر.
  • نسخة مخلوطة: أضف جميع المكونات إلى الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة تمامًا ودسمة ، وكشط الجوانب حسب الحاجة.
  • نسخة الطبقاتكما في الصورة: انقعي بذور الشيا في اللبن وضعيها جانبًا. اصنع خليط الشوكولاتة بشكل منفصل. ثم ضعي طبقة واحدة من خليط الشوكولاتة وطبقة من الشيا وغطاء آخر من الشوكولاتة! إذا كنت ترغب في دمج الفاكهة الطازجة أو المربى ، فما عليك سوى إنشاء طبقة أخرى.

من الأفضل أن يكون طازجًا ولكن يمكن تبريده في وعاء محكم الغلق لمدة 2-3 أيام.


بودنغ إفطار شوكولاتة شيا بين عشية وضحاها

نحن نقدم كميات من المكونات لحصة واحدة و 2 حصص و 4 حصص. التحضير قصير جدًا ولكنه يحتاج إلى 4 ساعات + أو وقت تبريد طوال الليل في الثلاجة.

ستة مكونات بسيطة لهذا الإفطار اللذيذ - أم تلك الحلوى؟ في الواقع ، يمكن أن يكون أحدهما أو كليهما! إنه شعور منحط بشكل لا يصدق ولكنه صحي بالفعل.

وقت التحضير فوري تقريبًا لكن المكونات تحتاج إلى التجمع معًا لجعلها مضبوطة بشكل جيد. لذا اجعلها في الليلة السابقة. في الصباح ، خذها من الثلاجة وأضف أي شيء آخر قد ترغب فيه ، مثل التوت والموز والجرانولا النباتية (الخالية من العسل) - أو خليط من الثلاثة. الوفرة!

بذور الشيا ليست مجرد مكون جديد عصري - فهي مليئة بالكالسيوم ومصدر جيد للبروتين وهي آس في أطباق مثل هذا أو في عصيدة ساخنة. على الرغم من أنها قد تبدو باهظة الثمن ، إلا أنها تقطع شوطًا طويلاً - ويمكن أن تكون العلامات التجارية الخاصة بالسوبر ماركت أرخص بكثير. يمكنك العثور عليها في فروع السوبر ماركت الكبيرة ومحلات الأطعمة الصحية وما شابه - يبيعها Aldi في قسم الأطعمة السوبر ماركت الجديد والمخصص للميزانية!

(يمكن استخدامها أيضًا كبديل للبيض في الخبز - نقعها أولاً. وهي تعمل بنفس طريقة عمل دقيق الكتان)

تنبيه الحساسية ملحوظة
بذور الشيا آمنة لمن يعانون من حساسية المكسرات العادية ما لم يكن لديهم حساسية معينة من بذور الشيا نفسها! ومع ذلك ، يحتاج الأشخاص الذين يعانون من حساسية من الجوز (مثل الفول السوداني / جوز الهند) إلى شراء شيا من الشركات التي لا تستخدم خطوط إنتاج مختلطة. ربما تكون بذور الشيا الكاملة هي الأكثر أمانًا. يمكن معالجة بذور الشيا المضغوطة أو المطحونة في نبات يعالج أيضًا جوز الشجر أو جوز الهند ، وبالتالي يحمل خطر تلويث الشيا المعالج. يمكن لأي تلوث من هذا القبيل أن يؤدي إلى رد فعل تحسسي شديد لدى أولئك الذين لديهم حساسية شديدة من جوز الشجر أو جوز الهند.

مكونات:

جزء واحد
حليب اللوز ، ويفضل غير محلى: ¼ كوب + 2 ملعقة كبيرة / 90 مل
بذور الشيا: 1 ملعقة كبيرة + 1 ملعقة صغيرة
مسحوق الكاكاو - عادي غير محلى أو مسحوق كاكاو: 1 ملعقة كبيرة
تمر المجهول: 2 حُفر
ملح البحر: رشة
مستخلص الفانيليا: 1/8 ملعقة صغيرة

قسمين
حليب اللوز ويفضل غير محلى نصف كوب / 180 مل
بذور الشيا: 2 ملعقة كبيرة / 30 جرام
مسحوق الكاكاو - عادي غير محلى أو مسحوق كاكاو: 2 ملعقة كبيرة
تمر المجهول: 4 حُفر
ملح البحر: قرصان
مستخلص الفانيليا: نصف ملعقة صغيرة

أربعة أجزاء
حليب اللوز ويفضل غير محلى: 1½ كوب / 360 مل
بذور الشيا: نصف كوب / 65 جرام
مسحوق الكاكاو: نصف كوب / 24 جم
تمر مجول ، 8 حُفر
ملح البحر: نصف ملعقة صغيرة
مستخلص الفانيليا: نصف ملعقة صغيرة

الإضافات الاختيارية
القرفة (تخلط مع مكونات الوصفة الرئيسية): حصة واحدة 1/8 ملعقة صغيرة 2 حصص ¼ ملعقة صغيرة 4 أجزاء ملعقة صغيرة
شراب الأغاف حسب الرغبة

  • الفاكهة الطازجة ، مثل التوت من أي نوع ، والمانجو والموز أو خليط - ملعقة كبيرة أو اثنتين لكل شخص
  • دمية صغيرة من مربى مثل سانت دالفور (خالية من السكر)
  • الجرانولا: 1-2 ملعقة كبيرة لكل حصة. استخدم نوعًا نباتيًا (خالٍ من العسل). للحصول على نسخة نباتية وخالية من الغلوتين ، جرب علامات تجارية مثل Amisa أو Nature's Path أو Planet Organic أو Superfoodies.

طريقة:

  • نسخة غير مخلوطة: أضيفي جميع المكونات (باستثناء شراب الصبار إذا كنت تستخدمينه) إلى وعاء الخلط واخفقي بقوة للخلط. اتركه يرتاح مغطى في الثلاجة طوال الليل أو على الأقل 3-5 ساعات أو حتى يصبح قوامه مثل الموس أو بودنغ مماثل. تذوق وأضف شرابًا إضافيًا من اختيارك إذا لزم الأمر.
  • نسخة مخلوطة: أضف جميع المكونات إلى الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة ودسمة تمامًا ، وكشط الجوانب حسب الحاجة.
  • نسخة الطبقاتكما في الصورة: انقعي بذور الشيا في اللبن وضعيها جانبًا. اصنع خليط الشوكولاتة بشكل منفصل. ثم ضعي طبقة واحدة من خليط الشوكولاتة وطبقة من الشيا وغطاء آخر من الشوكولاتة! إذا كنت ترغب في دمج الفاكهة الطازجة أو المربى ، فما عليك سوى إنشاء طبقة أخرى.

من الأفضل أن يكون طازجًا ولكن يمكن تبريده في وعاء محكم الغلق لمدة 2-3 أيام.


بودنغ إفطار شوكولاتة شيا بين عشية وضحاها

نحن نقدم كميات من المكونات لحصة واحدة و 2 حصص و 4 حصص. التحضير قصير جدًا ولكنه يحتاج إلى 4 ساعات + أو وقت تبريد طوال الليل في الثلاجة.

ستة مكونات بسيطة لهذا الإفطار اللذيذ - أم تلك الحلوى؟ في الواقع ، يمكن أن يكون أحدهما أو كليهما! إنه شعور منحط بشكل لا يصدق ولكنه صحي بالفعل.

وقت التحضير فوري تقريبًا لكن المكونات تحتاج إلى التجمع معًا لجعلها مضبوطة بشكل جيد. لذا اجعلها في الليلة السابقة. في الصباح ، خذها من الثلاجة وأضف أي شيء آخر قد ترغب فيه ، مثل التوت والموز والجرانولا النباتية (الخالية من العسل) - أو خليط من الثلاثة. الوفرة!

بذور الشيا ليست مجرد مكون جديد عصري - فهي مليئة بالكالسيوم ومصدر جيد للبروتين وهي آس في أطباق مثل هذا أو في عصيدة ساخنة. على الرغم من أنها قد تبدو باهظة الثمن ، إلا أنها تقطع شوطًا طويلاً - ويمكن أن تكون العلامات التجارية الخاصة بالسوبر ماركت أرخص بكثير. يمكنك العثور عليها في فروع السوبر ماركت الكبيرة ومحلات الأطعمة الصحية وما شابه - يبيعها Aldi في قسم الأطعمة السوبر ماركت الجديد والمخصص للميزانية!

(يمكن استخدامها أيضًا كبديل للبيض في الخبز - نقعها أولاً. وهي تعمل بنفس طريقة عمل دقيق الكتان)

تنبيه الحساسية ملحوظة
بذور الشيا آمنة لمن يعانون من حساسية المكسرات العادية ما لم يكن لديهم حساسية معينة من بذور الشيا نفسها! ومع ذلك ، يحتاج الأشخاص الذين يعانون من حساسية من الجوز (مثل الفول السوداني / جوز الهند) إلى شراء شيا من الشركات التي لا تستخدم خطوط إنتاج مختلطة. ربما تكون بذور الشيا الكاملة هي الأكثر أمانًا. يمكن معالجة بذور الشيا المضغوطة أو المطحونة في نبات يعالج أيضًا جوز الشجر أو جوز الهند ، وبالتالي يحمل خطر تلويث الشيا المعالج. يمكن لأي تلوث من هذا القبيل أن يؤدي إلى رد فعل تحسسي شديد لدى أولئك الذين لديهم حساسية شديدة من جوز الشجر أو جوز الهند.

مكونات:

جزء واحد
حليب اللوز ، ويفضل غير محلى: ¼ كوب + 2 ملعقة كبيرة / 90 مل
بذور الشيا: 1 ملعقة كبيرة + 1 ملعقة صغيرة
مسحوق الكاكاو - العادي غير المحلى أو مسحوق الكاكاو: 1 ملعقة كبيرة
تمر المجهول: 2 حُفر
ملح البحر: رشة
مستخلص الفانيليا: 1/8 ملعقة صغيرة

قسمين
حليب اللوز ويفضل غير محلى نصف كوب / 180 مل
بذور الشيا: 2 ملعقة كبيرة / 30 جرام
مسحوق الكاكاو - عادي غير محلى أو مسحوق كاكاو: 2 ملعقة كبيرة
تمر المجهول: 4 حُفر
ملح البحر: قرصان
مستخلص الفانيليا: نصف ملعقة صغيرة

أربعة أجزاء
حليب اللوز ويفضل غير محلى: 1½ كوب / 360 مل
بذور الشيا: نصف كوب / 65 جرام
مسحوق الكاكاو: نصف كوب / 24 جم
تمر مجول ، 8 حُفر
ملح البحر: نصف ملعقة صغيرة
مستخلص الفانيليا: نصف ملعقة صغيرة

الإضافات الاختيارية
القرفة (تخلط مع مكونات الوصفة الرئيسية): حصة واحدة 1/8 ملعقة صغيرة 2 حصص ¼ ملعقة صغيرة 4 أجزاء ملعقة صغيرة
شراب الصبار حسب الرغبة

  • الفاكهة الطازجة ، مثل التوت من أي نوع ، والمانجو والموز أو خليط - ملعقة كبيرة أو اثنتين لكل شخص
  • دمية صغيرة من مربى مثل سانت دالفور (خالية من السكر)
  • الجرانولا: 1-2 ملعقة كبيرة لكل حصة. استخدم نوعًا نباتيًا (خالٍ من العسل). للحصول على نسخة نباتية وخالية من الغلوتين ، جرب علامات تجارية مثل Amisa أو Nature's Path أو Planet Organic أو Superfoodies.

طريقة:

  • نسخة غير مخلوطة: أضيفي جميع المكونات (باستثناء شراب الصبار إذا كنت تستخدمينه) إلى وعاء الخلط واخفقي بقوة للخلط. اتركه يرتاح مغطى في الثلاجة طوال الليل أو على الأقل 3-5 ساعات أو حتى يصبح قوامه مثل الموس أو بودنغ مماثل. تذوق وأضف شرابًا إضافيًا من اختيارك إذا لزم الأمر.
  • نسخة مخلوطة: أضف جميع المكونات إلى الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة ودسمة تمامًا ، وكشط الجوانب حسب الحاجة.
  • نسخة الطبقاتكما في الصورة: انقعي بذور الشيا في اللبن وضعيها جانبًا. اصنع خليط الشوكولاتة بشكل منفصل. ثم ضعي طبقة واحدة من خليط الشوكولاتة وطبقة من الشيا وغطاء آخر من الشوكولاتة! إذا كنت ترغب في دمج الفاكهة الطازجة أو المربى ، فما عليك سوى إنشاء طبقة أخرى.

من الأفضل أن يكون طازجًا ولكن يمكن تبريده في وعاء محكم الغلق لمدة 2-3 أيام.


بودنغ إفطار شوكولاتة شيا بين عشية وضحاها

نحن نقدم كميات من المكونات لحصة واحدة و 2 حصص و 4 حصص. التحضير قصير جدًا ولكنه يحتاج إلى 4 ساعات + أو وقت تبريد طوال الليل في الثلاجة.

ستة مكونات بسيطة لهذا الإفطار اللذيذ - أم تلك الحلوى؟ في الواقع ، يمكن أن يكون أحدهما أو كليهما! إنه شعور منحط بشكل لا يصدق ولكنه صحي بالفعل.

وقت التحضير فوري تقريبًا لكن المكونات تحتاج إلى التجمع معًا لجعلها مضبوطة بشكل جيد. لذا اجعلها في الليلة السابقة. في الصباح ، خذها من الثلاجة وأضف أي شيء آخر قد ترغب فيه ، مثل التوت والموز والجرانولا النباتية (الخالية من العسل) - أو خليط من الثلاثة. الوفرة!

بذور الشيا ليست مجرد مكون جديد عصري - فهي مليئة بالكالسيوم ومصدر جيد للبروتين وهي آس في أطباق مثل هذا أو في عصيدة ساخنة. على الرغم من أنها قد تبدو باهظة الثمن ، إلا أنها تقطع شوطًا طويلاً - ويمكن أن تكون العلامات التجارية الخاصة بالسوبر ماركت أرخص بكثير. يمكنك العثور عليها في فروع السوبر ماركت الكبيرة ومحلات الأطعمة الصحية وما شابه - يبيعها Aldi في قسم الأطعمة السوبر ماركت الجديد والمخصص للميزانية!

(يمكن استخدامها أيضًا كبديل للبيض في الخبز - نقعها أولاً. وهي تعمل بنفس طريقة عمل دقيق الكتان)

تنبيه الحساسية ملحوظة
بذور الشيا آمنة لمن يعانون من حساسية المكسرات العادية ما لم يكن لديهم حساسية معينة من بذور الشيا نفسها! ومع ذلك ، فإن أولئك الذين يعانون من حساسية من الجوز (مثل الفول السوداني / جوز الهند) يحتاجون إلى شراء شيا من الشركات التي لا تستخدم خطوط إنتاج مختلطة. ربما تكون بذور الشيا الكاملة هي الأكثر أمانًا. يمكن معالجة بذور الشيا المضغوطة أو المطحونة في نبات يعالج أيضًا جوز الشجر أو جوز الهند ، وبالتالي يحمل خطر تلويث الشيا المعالج. يمكن لأي تلوث من هذا القبيل أن يؤدي إلى رد فعل تحسسي شديد لدى أولئك الذين لديهم حساسية شديدة من جوز الشجر أو جوز الهند.

مكونات:

جزء واحد
حليب اللوز ، ويفضل غير محلى: ¼ كوب + 2 ملعقة كبيرة / 90 مل
بذور الشيا: 1 ملعقة كبيرة + 1 ملعقة صغيرة
مسحوق الكاكاو - عادي غير محلى أو مسحوق كاكاو: 1 ملعقة كبيرة
تمر المجهول: 2 حُفر
ملح البحر: رشة
مستخلص الفانيليا: 1/8 ملعقة صغيرة

قسمين
حليب اللوز ويفضل غير محلى نصف كوب / 180 مل
بذور الشيا: 2 ملعقة كبيرة / 30 جرام
مسحوق الكاكاو - عادي غير محلى أو مسحوق كاكاو: 2 ملعقة كبيرة
تمر المجهول: 4 حُفر
ملح البحر: قرصان
مستخلص الفانيليا: نصف ملعقة صغيرة

أربعة أجزاء
حليب اللوز ويفضل غير محلى: 1½ كوب / 360 مل
بذور الشيا: نصف كوب / 65 جرام
مسحوق الكاكاو: نصف كوب / 24 جم
تمر مجول ، 8 حُفر
ملح البحر: نصف ملعقة صغيرة
مستخلص الفانيليا: نصف ملعقة صغيرة

الإضافات الاختيارية
القرفة (تخلط مع مكونات الوصفة الرئيسية): حصة واحدة 1/8 ملعقة صغيرة 2 حصص ¼ ملعقة صغيرة 4 أجزاء ملعقة صغيرة
شراب الصبار حسب الرغبة

  • الفاكهة الطازجة ، مثل التوت من أي نوع ، والمانجو والموز أو خليط - ملعقة كبيرة أو اثنتين لكل شخص
  • دمية صغيرة من مربى مثل سانت دالفور (خالية من السكر)
  • الجرانولا: 1-2 ملعقة كبيرة لكل حصة. استخدم نوعًا نباتيًا (خالٍ من العسل). للحصول على نسخة نباتية وخالية من الغلوتين ، جرب علامات تجارية مثل Amisa أو Nature's Path أو Planet Organic أو Superfoodies.

طريقة:

  • نسخة غير مخلوطة: أضيفي جميع المكونات (باستثناء شراب الصبار إذا كنت تستخدمينه) إلى وعاء الخلط واخفقي بقوة للخلط. اتركه يرتاح مغطى في الثلاجة طوال الليل أو لمدة 3-5 ساعات على الأقل أو حتى يصبح قوامه مثل الموس أو بودنغ مماثل. تذوق وأضف شرابًا إضافيًا من اختيارك إذا لزم الأمر.
  • نسخة مخلوطة: أضف جميع المكونات إلى الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة تمامًا ودسمة ، وكشط الجوانب حسب الحاجة.
  • نسخة الطبقاتكما في الصورة: انقعي بذور الشيا في اللبن وضعيها جانبًا. اصنع خليط الشوكولاتة بشكل منفصل. ثم ضعي طبقة واحدة من خليط الشوكولاتة وطبقة من الشيا وغطاء آخر من الشوكولاتة! إذا كنت ترغب في دمج الفاكهة الطازجة أو المربى ، فما عليك سوى إنشاء طبقة أخرى.

من الأفضل أن يكون طازجًا ولكن يمكن تبريده في وعاء محكم الغلق لمدة 2-3 أيام.


بودنغ إفطار شوكولاتة شيا بين عشية وضحاها

نحن نقدم كميات من المكونات لحصة واحدة و 2 حصص و 4 حصص. التحضير قصير جدًا ولكنه يحتاج إلى 4 ساعات + أو وقت تبريد طوال الليل في الثلاجة.

ستة مكونات بسيطة لهذا الإفطار اللذيذ - أم تلك الحلوى؟ في الواقع ، يمكن أن يكون أحدهما أو كليهما! إنه شعور منحط بشكل لا يصدق ولكنه صحي بالفعل.

وقت التحضير فوري تقريبًا لكن المكونات تحتاج إلى التجمع معًا لجعلها مضبوطة بشكل جيد. لذا اجعلها في الليلة السابقة. في الصباح ، خذها من الثلاجة وأضف أي شيء آخر قد ترغب فيه ، مثل التوت والموز والجرانولا النباتية (الخالية من العسل) - أو خليط من الثلاثة. الوفرة!

بذور الشيا ليست مجرد مكون جديد عصري - فهي مليئة بالكالسيوم ومصدر جيد للبروتين وهي آس في أطباق مثل هذا أو في عصيدة ساخنة. على الرغم من أنها قد تبدو باهظة الثمن ، إلا أنها تقطع شوطًا طويلاً - ويمكن أن تكون العلامات التجارية الخاصة بالسوبر ماركت أرخص بكثير. يمكنك العثور عليها في فروع السوبر ماركت الكبيرة ومحلات الأطعمة الصحية وما شابه - يبيعها Aldi في قسم الأطعمة السوبر ماركت الجديد والمخصص للميزانية!

(يمكن استخدامها أيضًا كبديل للبيض في الخبز - نقعها أولاً. وهي تعمل بنفس طريقة عمل دقيق الكتان)

تنبيه الحساسية ملحوظة
بذور الشيا آمنة لمن يعانون من حساسية المكسرات العادية ما لم يكن لديهم حساسية معينة من بذور الشيا نفسها! ومع ذلك ، فإن أولئك الذين يعانون من حساسية من الجوز (مثل الفول السوداني / جوز الهند) يحتاجون إلى شراء شيا من الشركات التي لا تستخدم خطوط إنتاج مختلطة. ربما تكون بذور الشيا الكاملة هي الأكثر أمانًا. يمكن معالجة بذور الشيا المضغوطة أو المطحونة في نبات يعالج أيضًا جوز الشجر أو جوز الهند ، وبالتالي يحمل خطر تلويث الشيا المعالج. يمكن لأي تلوث من هذا القبيل أن يؤدي إلى رد فعل تحسسي شديد لدى أولئك الذين لديهم حساسية شديدة من جوز الشجر أو جوز الهند.

مكونات:

جزء واحد
حليب اللوز ، ويفضل غير محلى: ¼ كوب + 2 ملعقة كبيرة / 90 مل
بذور الشيا: 1 ملعقة كبيرة + 1 ملعقة صغيرة
مسحوق الكاكاو - عادي غير محلى أو مسحوق كاكاو: 1 ملعقة كبيرة
تمر المجهول: 2 حُفر
ملح البحر: رشة
مستخلص الفانيليا: 1/8 ملعقة صغيرة

قسمين
حليب اللوز ويفضل غير محلى نصف كوب / 180 مل
بذور الشيا: 2 ملعقة كبيرة / 30 جرام
مسحوق الكاكاو - عادي غير محلى أو مسحوق كاكاو: 2 ملعقة كبيرة
تمر المجهول: 4 حُفر
ملح البحر: قرصان
مستخلص الفانيليا: نصف ملعقة صغيرة

أربعة أجزاء
حليب اللوز ويفضل غير محلى: 1½ كوب / 360 مل
بذور الشيا: نصف كوب / 65 جرام
مسحوق الكاكاو: نصف كوب / 24 جم
تمر مجول ، 8 حُفر
ملح البحر: نصف ملعقة صغيرة
مستخلص الفانيليا: نصف ملعقة صغيرة

الإضافات الاختيارية
القرفة (تخلط مع مكونات الوصفة الرئيسية): حصة واحدة 1/8 ملعقة صغيرة 2 حصص ¼ ملعقة صغيرة 4 أجزاء ملعقة صغيرة
شراب الأغاف حسب الرغبة

  • الفاكهة الطازجة ، مثل التوت من أي نوع ، والمانجو والموز أو خليط - ملعقة كبيرة أو اثنتين لكل شخص
  • دمية صغيرة من مربى مثل سانت دالفور (خالية من السكر)
  • الجرانولا: 1-2 ملعقة كبيرة لكل حصة. استخدم نوعًا نباتيًا (خالٍ من العسل). للحصول على نسخة نباتية وخالية من الغلوتين ، جرب علامات تجارية مثل Amisa أو Nature's Path أو Planet Organic أو Superfoodies.

طريقة:

  • نسخة غير مخلوطة: أضيفي جميع المكونات (باستثناء شراب الصبار إذا كنت تستخدمينه) إلى وعاء الخلط واخفقي بقوة للخلط. اتركه يرتاح مغطى في الثلاجة طوال الليل أو على الأقل 3-5 ساعات أو حتى يصبح قوامه مثل الموس أو بودنغ مماثل. تذوق وأضف شرابًا إضافيًا من اختيارك إذا لزم الأمر.
  • نسخة مخلوطة: أضف جميع المكونات إلى الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة ودسمة تمامًا ، وكشط الجوانب حسب الحاجة.
  • نسخة الطبقاتكما في الصورة: انقعي بذور الشيا في اللبن وضعيها جانبًا. اصنع خليط الشوكولاتة بشكل منفصل. ثم ضعي طبقة واحدة من خليط الشوكولاتة وطبقة من الشيا وغطاء آخر من الشوكولاتة! إذا كنت ترغب في دمج الفاكهة الطازجة أو المربى ، فما عليك سوى إنشاء طبقة أخرى.

من الأفضل أن يكون طازجًا ولكن يمكن تبريده في وعاء محكم الغلق لمدة 2-3 أيام.


بودنغ إفطار شوكولاتة شيا بين عشية وضحاها

نحن نقدم كميات من المكونات لحصة واحدة و 2 حصص و 4 حصص. التحضير قصير جدًا ولكنه يحتاج إلى 4 ساعات + أو وقت تبريد طوال الليل في الثلاجة.

ستة مكونات بسيطة لهذا الإفطار اللذيذ - أم تلك الحلوى؟ في الواقع ، يمكن أن يكون أحدهما أو كليهما! إنه شعور منحط بشكل لا يصدق ولكنه صحي بالفعل.

وقت التحضير فوري تقريبًا لكن المكونات تحتاج إلى التجمع معًا لجعلها مضبوطة بشكل جيد. لذا اجعلها في الليلة السابقة. في الصباح ، خذها من الثلاجة وأضف أي شيء آخر قد تتخيله ، مثل التوت والموز والجرانولا النباتية (الخالية من العسل) - أو خليط من الثلاثة. الوفرة!

بذور الشيا ليست مجرد مكون جديد عصري - فهي مليئة بالكالسيوم ومصدر جيد للبروتين وهي آس في أطباق مثل هذا أو في عصيدة ساخنة. على الرغم من أنها قد تبدو باهظة الثمن ، إلا أنها تقطع شوطًا طويلاً - ويمكن أن تكون العلامات التجارية الخاصة بالسوبر ماركت أرخص بكثير. يمكنك العثور عليها في فروع السوبر ماركت الكبيرة ومحلات الأطعمة الصحية وما شابه - يبيعها Aldi في قسم الأطعمة السوبر ماركت الجديد والمخصص للميزانية!

(يمكن استخدامها أيضًا كبديل للبيض في الخبز - نقعها أولاً. وهي تعمل بنفس طريقة عمل دقيق الكتان)

تنبيه الحساسية ملحوظة
بذور الشيا آمنة لمن يعانون من حساسية المكسرات العادية ما لم يكن لديهم حساسية معينة من بذور الشيا نفسها! ومع ذلك ، يحتاج الأشخاص الذين يعانون من حساسية من الجوز (مثل الفول السوداني / جوز الهند) إلى شراء شيا من الشركات التي لا تستخدم خطوط إنتاج مختلطة. ربما تكون بذور الشيا الكاملة هي الأكثر أمانًا. يمكن معالجة بذور الشيا المضغوطة أو المطحونة في نبات يعالج أيضًا جوز الشجر أو جوز الهند ، وبالتالي يحمل خطر تلويث الشيا المعالج. يمكن لأي تلوث من هذا القبيل أن يؤدي إلى رد فعل تحسسي شديد لدى أولئك الذين لديهم حساسية شديدة من جوز الشجر أو جوز الهند.

مكونات:

جزء واحد
حليب اللوز ، ويفضل غير محلى: ¼ كوب + 2 ملعقة كبيرة / 90 مل
بذور الشيا: 1 ملعقة كبيرة + 1 ملعقة صغيرة
مسحوق الكاكاو - عادي غير محلى أو مسحوق كاكاو: 1 ملعقة كبيرة
تمر المجهول: 2 حُفر
ملح البحر: رشة
مستخلص الفانيليا: 1/8 ملعقة صغيرة

قسمين
حليب اللوز ويفضل غير محلى نصف كوب / 180 مل
بذور الشيا: 2 ملعقة كبيرة / 30 جرام
مسحوق الكاكاو - عادي غير محلى أو مسحوق كاكاو: 2 ملعقة كبيرة
تمر المجهول: 4 حُفر
ملح البحر: قرصان
مستخلص الفانيليا: نصف ملعقة صغيرة

أربعة أجزاء
حليب اللوز ويفضل غير محلى: 1½ كوب / 360 مل
بذور الشيا: نصف كوب / 65 جرام
مسحوق الكاكاو: نصف كوب / 24 جم
تمر مجول ، 8 حُفر
ملح البحر: نصف ملعقة صغيرة
مستخلص الفانيليا: نصف ملعقة صغيرة

الإضافات الاختيارية
القرفة (تخلط مع مكونات الوصفة الرئيسية): حصة واحدة 1/8 ملعقة صغيرة 2 حصص ¼ ملعقة صغيرة 4 أجزاء ملعقة صغيرة
شراب الأغاف حسب الرغبة

  • الفاكهة الطازجة ، مثل التوت من أي نوع ، والمانجو والموز أو خليط - ملعقة كبيرة أو اثنتين لكل شخص
  • دمية صغيرة من مربى مثل سانت دالفور (خالية من السكر)
  • الجرانولا: 1-2 ملعقة كبيرة لكل حصة. استخدم نوعًا نباتيًا (خالٍ من العسل). للحصول على نسخة نباتية وخالية من الغلوتين ، جرب علامات تجارية مثل Amisa أو Nature's Path أو Planet Organic أو Superfoodies.

طريقة:

  • نسخة غير مخلوطة: أضيفي جميع المكونات (باستثناء شراب الصبار إذا كنت تستخدمينه) إلى وعاء الخلط واخفقي بقوة للخلط. اتركه يرتاح مغطى في الثلاجة طوال الليل أو على الأقل 3-5 ساعات أو حتى يصبح قوامه مثل الموس أو بودنغ مماثل. تذوق وأضف شرابًا إضافيًا من اختيارك إذا لزم الأمر.
  • نسخة مخلوطة: أضف جميع المكونات إلى الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة تمامًا ودسمة ، وكشط الجوانب حسب الحاجة.
  • نسخة الطبقاتكما في الصورة: انقعي بذور الشيا في اللبن وضعيها جانبًا. اصنع خليط الشوكولاتة بشكل منفصل. ثم ضعي طبقة واحدة من خليط الشوكولاتة وطبقة من الشيا وغطاء آخر من الشوكولاتة! إذا كنت ترغب في دمج الفاكهة الطازجة أو المربى ، فما عليك سوى إنشاء طبقة أخرى.

من الأفضل أن يكون طازجًا ولكن يمكن تبريده في وعاء محكم الغلق لمدة 2-3 أيام.


بودنغ إفطار شوكولاتة شيا بين عشية وضحاها

نحن نقدم كميات من المكونات لحصة واحدة و 2 حصص و 4 حصص. التحضير قصير جدًا ولكنه يحتاج إلى 4 ساعات + أو وقت تبريد طوال الليل في الثلاجة.

ستة مكونات بسيطة لهذا الإفطار اللذيذ - أم تلك الحلوى؟ في الواقع ، يمكن أن يكون أحدهما أو كليهما! إنه شعور منحط بشكل لا يصدق ولكنه صحي بالفعل.

وقت التحضير فوري تقريبًا لكن المكونات تحتاج إلى التجمع معًا لجعلها مضبوطة بشكل جيد. لذا اجعلها في الليلة السابقة. في الصباح ، خذها من الثلاجة وأضف أي شيء آخر قد ترغب فيه ، مثل التوت والموز والجرانولا النباتية (الخالية من العسل) - أو خليط من الثلاثة. الوفرة!

بذور الشيا ليست مجرد مكون جديد عصري - فهي مليئة بالكالسيوم ومصدر جيد للبروتين وهي آس في أطباق مثل هذا أو في عصيدة ساخنة. على الرغم من أنها قد تبدو باهظة الثمن ، إلا أنها تقطع شوطًا طويلاً - ويمكن أن تكون العلامات التجارية الخاصة بالسوبر ماركت أرخص بكثير. يمكنك العثور عليها في فروع السوبر ماركت الكبيرة ومحلات الأطعمة الصحية وما شابه - يبيعها Aldi في قسم الأطعمة السوبر ماركت الجديد والمخصص للميزانية!

(يمكن استخدامها أيضًا كبديل للبيض في الخبز - نقعها أولاً. وهي تعمل بنفس طريقة عمل دقيق الكتان)

تنبيه الحساسية ملحوظة
بذور الشيا آمنة لمن يعانون من حساسية المكسرات العادية ما لم يكن لديهم حساسية معينة من بذور الشيا نفسها! ومع ذلك ، فإن أولئك الذين يعانون من حساسية من الجوز (مثل الفول السوداني / جوز الهند) يحتاجون إلى شراء شيا من الشركات التي لا تستخدم خطوط إنتاج مختلطة. ربما تكون بذور الشيا الكاملة هي الأكثر أمانًا. يمكن معالجة بذور الشيا المضغوطة أو المطحونة في نبات يعالج أيضًا جوز الشجر أو جوز الهند ، وبالتالي يحمل خطر تلويث الشيا المعالج. يمكن لأي تلوث من هذا القبيل أن يؤدي إلى رد فعل تحسسي شديد لدى أولئك الذين لديهم حساسية شديدة من جوز الشجر أو جوز الهند.

مكونات:

جزء واحد
حليب اللوز ، ويفضل غير محلى: ¼ كوب + 2 ملعقة كبيرة / 90 مل
بذور الشيا: 1 ملعقة كبيرة + 1 ملعقة صغيرة
مسحوق الكاكاو - عادي غير محلى أو مسحوق كاكاو: 1 ملعقة كبيرة
تمر المجهول: 2 حُفر
ملح البحر: رشة
مستخلص الفانيليا: 1/8 ملعقة صغيرة

قسمين
حليب اللوز ويفضل غير محلى نصف كوب / 180 مل
بذور الشيا: 2 ملعقة كبيرة / 30 جرام
مسحوق الكاكاو - عادي غير محلى أو مسحوق كاكاو: 2 ملعقة كبيرة
تمر المجهول: 4 حُفر
ملح البحر: قرصان
مستخلص الفانيليا: نصف ملعقة صغيرة

أربعة أجزاء
حليب اللوز ويفضل غير محلى: 1½ كوب / 360 مل
بذور الشيا: نصف كوب / 65 جرام
مسحوق الكاكاو: نصف كوب / 24 جم
تمر مجول ، 8 حُفر
ملح البحر: نصف ملعقة صغيرة
مستخلص الفانيليا: نصف ملعقة صغيرة

الإضافات الاختيارية
القرفة (تخلط مع مكونات الوصفة الرئيسية): حصة واحدة 1/8 ملعقة صغيرة 2 حصص ¼ ملعقة صغيرة 4 أجزاء ملعقة صغيرة
شراب الأغاف حسب الرغبة

  • الفاكهة الطازجة ، مثل التوت من أي نوع ، والمانجو والموز أو خليط - ملعقة كبيرة أو اثنتين لكل شخص
  • دمية صغيرة من مربى مثل سانت دالفور (خالية من السكر)
  • الجرانولا: 1-2 ملعقة كبيرة لكل حصة. استخدم نوعًا نباتيًا (خالٍ من العسل). للحصول على نسخة نباتية وخالية من الغلوتين ، جرب علامات تجارية مثل Amisa أو Nature's Path أو Planet Organic أو Superfoodies.

طريقة:

  • نسخة غير مخلوطة: أضيفي جميع المكونات (باستثناء شراب الصبار إذا كنت تستخدمينه) إلى وعاء الخلط واخفقي بقوة للخلط. اتركه يرتاح مغطى في الثلاجة طوال الليل أو على الأقل 3-5 ساعات أو حتى يصبح قوامه مثل الموس أو بودنغ مماثل. تذوق وأضف شرابًا إضافيًا من اختيارك إذا لزم الأمر.
  • نسخة مخلوطة: أضف جميع المكونات إلى الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة ودسمة تمامًا ، وكشط الجوانب حسب الحاجة.
  • نسخة الطبقاتكما في الصورة: انقعي بذور الشيا في اللبن وضعيها جانبًا. اصنع خليط الشوكولاتة بشكل منفصل. ثم ضعي طبقة واحدة من خليط الشوكولاتة وطبقة من الشيا وغطاء آخر من الشوكولاتة! إذا كنت ترغب في دمج الفاكهة الطازجة أو المربى ، فما عليك سوى إنشاء طبقة أخرى.

من الأفضل أن يكون طازجًا ولكن يمكن تبريده في وعاء محكم الغلق لمدة 2-3 أيام.


بودنغ إفطار شوكولاتة شيا بين عشية وضحاها

نحن نقدم كميات من المكونات لحصة واحدة و 2 حصص و 4 حصص. التحضير قصير جدًا ولكنه يحتاج إلى 4 ساعات + أو وقت تبريد طوال الليل في الثلاجة.

ستة مكونات بسيطة لهذا الإفطار اللذيذ - أم تلك الحلوى؟ في الواقع ، يمكن أن يكون أحدهما أو كليهما! إنه شعور منحط بشكل لا يصدق ولكنه صحي بالفعل.

وقت التحضير فوري تقريبًا لكن المكونات تحتاج إلى التجمع معًا لجعلها مضبوطة بشكل جيد. لذا اجعلها في الليلة السابقة. في الصباح ، خذها من الثلاجة وأضف أي شيء آخر قد تتخيله ، مثل التوت والموز والجرانولا النباتية (الخالية من العسل) - أو خليط من الثلاثة. الوفرة!

بذور الشيا ليست مجرد مكون جديد عصري - فهي مليئة بالكالسيوم ومصدر جيد للبروتين وهي آس في أطباق مثل هذا أو في عصيدة ساخنة. على الرغم من أنها قد تبدو باهظة الثمن ، إلا أنها تقطع شوطًا طويلاً - ويمكن أن تكون العلامات التجارية الخاصة بالسوبر ماركت أرخص بكثير. يمكنك العثور عليها في فروع السوبر ماركت الكبيرة ومحلات الأطعمة الصحية وما شابه - يبيعها Aldi في قسم الأطعمة السوبر ماركت الجديد والمخصص للميزانية!

(They can also be used as an egg-replacer in baking - soak them first. They work the same as flaxmeal)

NB Allergy alert
Chia seeds are safe for those with regular nut allergies unless they have a specific allergy to chia seeds themselves! However, those with tree nut allergies (eg peanuts/coconut) need to buy their chia from companies who don't use mixed production lines. Whole chia seeds are probably the safest. Pressed or ground chia seeds may be processed in a plant that also processes tree nuts or coconut and thus carries the risk of contaminating the processed chia. Any such contamination can trigger a severe allergic reaction in those who have a severe allergy to tree nuts or coconut.

مكونات:

ONE PORTION
Almond milk, preferably unsweetened: ¼ cup + 2 tbsp/90ml
Chia seeds: 1 tbsp + 1 tsp
Cocoa powder - regular unsweetened OR cacao powder: 1 tbsp
Medjoul dates: 2, pitted
Sea salt: a pinch
Vanilla extract: 1/8 tsp

TWO PORTIONS
Almond milk, preferably unsweetened ¾ cup/180ml
Chia seeds: 2 tbsp /30g
Cocoa powder - regular unsweetened OR cacao powder: 2 tbsp
Medjoul dates: 4, pitted
Sea salt: 2 pinches
Vanilla extract: ¼ tsp

FOUR PORTIONS
Almond milk, preferably unsweetened: 1½ cups /360 ml
Chia seeds: ⅓ cup/65 g
Cocoa powder: ¼ cup/24g
Medjoul dates, 8 pitted
Sea salt: ¼ tsp
Vanilla extract: ½ tsp

Optional extras
Cinnamon (mix in with the main recipe ingredients): 1portion 1/8 tsp 2 portions ¼ tsp 4 portions ½ tsp
Agave syrup, to taste

  • Fresh fruit, eg berries of any type, mango, banana or a mixture - a tablespoon or two per person
  • Small dollap of jam eg St Dalfour (sugar-free)
  • Granola: 1-2 tbsp per portion. Use a vegan type (honey-free). For a vegan and gluten-free version, try brands like Amisa, Nature's Path, Planet Organic or Superfoodies.

طريقة:

  • Non-blended version: add all ingredients (except agave syrup if you're using it) to a mixing bowl and whisk vigorously to combine. Let it rest covered in the fridge overnight or at least 3-5 hours or until its consistency becomes like a mousse or similar pudding. Taste and add extra syrup of your choice if needed.
  • Blended version: add all ingredients to a blender and blend until completely smooth and creamy, scraping down sides as needed.
  • Layered version, as in the picture: soak the chia seeds in the milk and set them aside. Make the chocolate mixture separately. Then place one layer of chocolate mixture, a layer of chia and the final topping of chocolate! If you want to integrate fresh fruit or jam, simply create another layer.

It is best when fresh but can be refrigerated in an air-tight container for 2-3 days.


Overnight Chocolate Chia Seed Breakfast Pudding

We offer ingredient quantities for 1 serving, 2 servings and 4 servings. Prep is very short but it needs 4 hours+ or overnight chilling time in the fridge.

Six simple ingredients for this luscious breakfast - or is that dessert? Actually, it can be either or both! It feels incredibly decadent yet is actually healthy.

The prep time is truly almost instant BUT the ingredients need to party together to make it set nicely. So make it the night before. In the morning, take it from the fridge and add anything else you might fancy, eg berries, banana, vegan granola (honey-free) - or a mixture of all three. Lush!

Chia seeds aren't just a trendy new ingredient - they are full of calcium, a good source of protein and are ace in dishes like this one or in a hot porridge. Although they might seem expensive, they go a long way - and supermarket own-brands can be much cheaper. Find them in large supermarket branches, health food shops and the like - Aldi sells them in its new, budget superfoods section!

(They can also be used as an egg-replacer in baking - soak them first. They work the same as flaxmeal)

NB Allergy alert
Chia seeds are safe for those with regular nut allergies unless they have a specific allergy to chia seeds themselves! However, those with tree nut allergies (eg peanuts/coconut) need to buy their chia from companies who don't use mixed production lines. Whole chia seeds are probably the safest. Pressed or ground chia seeds may be processed in a plant that also processes tree nuts or coconut and thus carries the risk of contaminating the processed chia. Any such contamination can trigger a severe allergic reaction in those who have a severe allergy to tree nuts or coconut.

مكونات:

ONE PORTION
Almond milk, preferably unsweetened: ¼ cup + 2 tbsp/90ml
Chia seeds: 1 tbsp + 1 tsp
Cocoa powder - regular unsweetened OR cacao powder: 1 tbsp
Medjoul dates: 2, pitted
Sea salt: a pinch
Vanilla extract: 1/8 tsp

TWO PORTIONS
Almond milk, preferably unsweetened ¾ cup/180ml
Chia seeds: 2 tbsp /30g
Cocoa powder - regular unsweetened OR cacao powder: 2 tbsp
Medjoul dates: 4, pitted
Sea salt: 2 pinches
Vanilla extract: ¼ tsp

FOUR PORTIONS
Almond milk, preferably unsweetened: 1½ cups /360 ml
Chia seeds: ⅓ cup/65 g
Cocoa powder: ¼ cup/24g
Medjoul dates, 8 pitted
Sea salt: ¼ tsp
Vanilla extract: ½ tsp

Optional extras
Cinnamon (mix in with the main recipe ingredients): 1portion 1/8 tsp 2 portions ¼ tsp 4 portions ½ tsp
Agave syrup, to taste

  • Fresh fruit, eg berries of any type, mango, banana or a mixture - a tablespoon or two per person
  • Small dollap of jam eg St Dalfour (sugar-free)
  • Granola: 1-2 tbsp per portion. Use a vegan type (honey-free). For a vegan and gluten-free version, try brands like Amisa, Nature's Path, Planet Organic or Superfoodies.

طريقة:

  • Non-blended version: add all ingredients (except agave syrup if you're using it) to a mixing bowl and whisk vigorously to combine. Let it rest covered in the fridge overnight or at least 3-5 hours or until its consistency becomes like a mousse or similar pudding. Taste and add extra syrup of your choice if needed.
  • Blended version: add all ingredients to a blender and blend until completely smooth and creamy, scraping down sides as needed.
  • Layered version, as in the picture: soak the chia seeds in the milk and set them aside. Make the chocolate mixture separately. Then place one layer of chocolate mixture, a layer of chia and the final topping of chocolate! If you want to integrate fresh fruit or jam, simply create another layer.

It is best when fresh but can be refrigerated in an air-tight container for 2-3 days.